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        北緯37度,榆次風景這邊獨好
        2023年07月07日 09時14分   山西晚報

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        “北緯37度”,是行走在榆次鄉間地頭聽到最多的一句話。

        地處黃金帶,獨特的氣候條件讓榆次農業基礎堅實。在“新農人”帶領下,“榆次蘋果”“東趙梨”“長凝大蒜”3個國家地理標志產品正逐漸沖出國門,走向全球。

        這一切,得益于榆次深厚的黃土農耕文化。在距今一萬年前的舊石器時期,這里便有人類活動,是新石器時代中期仰韶文化的重要發源地。幾千年來,鄉土生活、農業生產,孕育了悠久而厚重的古代農耕文明。來后溝古村落,能找到湮滅在歷史時光中的那一抹黃土顏色……

        一磚一瓦,承載著中原流域的輝煌,浮光掠影,不亞于一場夢回遠古之旅。

        而今,榆次圍繞“建設全省鄉村振興先行區”總體目標,緊緊抓住百里鄉村振興示范廊帶建設機遇,在職業“新農人”引領下,深度融合打造“現實版桃源、文旅康養小鎮以及共享農莊”亮麗名片,展現出“村民居住在別墅中、耕作在田原上、活動在景區內、沉醉在民俗里”的新畫卷。

        以農促文,以農促旅,構建三產聯動發展體系,從而實現農文旅三產的深度融合。

        三產示范基地應運而生,誠迎天下客。

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        黃土高原文化的圖騰——后溝古村

        古村落作為一種文化符號、文化載體與文化資源,具有無可估量的價值,是傳承鄉村人文精神、促進鄉村人文生態可持續發展的重要一環,后溝古村被譽為“黃土旱塬農耕文明的傳統經典”,農文旅的融合新模式為這座古村落的發展注入了新活力,使其成為“中國古村落的代表作”。

        現實版桃源,古村落代表作

        林盡水源,便得一山,山有小口,從口入,初極狹,復行數十步,豁然開朗。土地平曠,屋舍儼然,雞犬相聞……走進隱藏在黃土地低山丘陵中的后溝古村,不僅可領略到原汁原味的土穴窯居,還能看到從古延續至今的自給自足、以物易物的生活方式,時間仿佛停留在這里。

        “在政府和文化名人的搶救保護和努力下,后溝古村于2003年被中國民協確定為中國民間文化遺產搶救工程古村落調查保護示范基地,還被稱為‘中國北方世外桃源’‘農耕文明的活化石’?!焙鬁瞎糯寰皡^運營研學部經理張進東介紹說。

        俗話說:村不露村為好村,家不露家為好家。剛入村口看到的便是一幅天然照壁,仿佛是黃土高原帶給后溝古村的保護墻,這也是后溝古村一道獨特的風景。后溝村的一位姓李的老人告訴山西晚報記者:“當年日本人也曾到過這里,在停車場那里向前看,只看到一座黃土崖,沒有看到村莊,腳下又有河水擋道,以為沒有人煙,就沒有向前走,后溝村便逃過一劫?!?/p>

        這座具有典型黃土高原地貌的村莊經歷了數千年的沖刷洗禮,仍然堅定地站在這片土地上,許是因為這份堅定與直立才造就了后溝村典型的窯洞特色吧!

        沿著村里的碎石路一路往前,具有北方特色的各式土窯洞映入眼簾,大多依山就勢,還有一些院落穿梭其中。張進東介紹道:“后溝村的院落包括32處四合院、三進院和七八處靠崖窯洞為主的院落。樓窯院是全村最長的窯洞,深約26米,寬約3米,是后溝古村窯洞的典型代表?!?/p>

        村內有一座距今已有600多年歷史的老戲臺,每逢節假日,都有戲班子在這里唱戲,古老的戲臺、古老的劇目,吸引不少人過來觀看。街上有大大小小的店鋪,老酒坊、老醋坊、豆腐坊、餅子鋪等。老樹下、古橋旁、俯仰間、回首處,俱是神佛,那一刻仿佛進入時空隧道,或許只有馬達轟鳴聲才能將人帶回現實。

        村中的石徑很平整,卻形成奇怪的坡度,仿佛奇形怪狀的海浪。一下雨,這些坡便派上了用場:雨水從坡上流下來,順著地勢拐幾個彎,而后流入專用水道。那里有專門凸起的碎磚頭,像是墻頭插著的碎玻璃。許是為了不讓泥沙碎石流到路上而造的,這樣保證了陡坡的土路不把行人滑倒,真是構思精巧。

        村里的老人說:“每逢下雨,坐在家里炕上,就能聽到嘩嘩的水流從下面穿過,這么多年了,這里從來沒發生過堵塞事件和坍塌事件。早年間,這里下大雨,我們院子里卻沒有積水,走路都不濕鞋?!焙鬁瞎糯宓呐潘こ叹唧w是什么年月修筑的,如同后溝的歷史一樣——“年代替遠,不知深淺”,很多前來考察的專家學者對這一完整而精細的地下工程也贊嘆不已。

        走出這座古村落,心情久久不能平靜,腦海里都是后溝悠然恬淡的風貌,是古樸、厚重、和諧、珍貴。唐槐明廟清石街,舊院老窯藏財洞,隨處可見日出而作自給自足的生活形態,原汁原味的古樸藏在整個村莊里、藏在每一個細節里;從村落選址到房屋建筑再到廟宇布局,濃郁的北方傳統農村文化記錄著這座古村落的厚重感;那種順應自然、因地制用、雞犬相聞、山村一體的和諧感。經歷了歲月的侵蝕,仍然較完整地留存下這個黃土旱塬農耕文明的“活化石”,讓這座村落顯得彌足珍貴。

        后溝以中華民族傳統文化為底色,積淀了寶貴的農學思想,傳承了中華上下五千年厚重的文化底蘊農耕文化,開放十多年來,已成為國內知名的影視拍攝基地、攝影基地、繪畫寫生基地和農耕文化研究基地。先后獲得國家各級政府部門和文化組織授予的“中國最具旅游價值古村落”“中國歷史文化名村”“首批中國傳統村落”“中國最美休閑鄉村”“中國古村落代表作”“中國傳統村落活化最佳案例”等多項殊榮。

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        消暑養心勝地——小西溝文旅康養小鎮

        一個通過生態修復,從黑變綠、由煤轉旅、變廢為寶的小鎮;一個藏在碧綠的山谷之間,散發純凈又質樸味道的地方。通過榆次區文化與旅游完美融合、鄉村旅游促進鄉村振興的方向指引,小西溝文旅藝術小鎮被打造成一個“看得見山,望得見水,記得住鄉愁”的文旅康養小鎮,成為山西鄉村旅游、文旅康養、鄉村振興的一顆明星。

        昔日廢舊礦區,今日康養小鎮

        走進小西溝鄉村文旅康養小鎮,藍天、白墻、灰瓦,給人清雅古樸的感覺,很難看出曾經是廢舊礦區?,F在,這里集舌尖上的需求、聽戲曲、品新茶,游藝術城堡、沉浸式體驗非遺于一體。

        東陽木雕傳承人史炫杰正在自己的店里創作《百鳥朝鳳》?!拔覍π∥鳒锨橛歇氱?,整個小鎮有著濃濃的文化和藝術氛圍?!笔缝沤芟矚g傳統木雕,“我要在這里做一名‘守’藝人?!碧行〉陞^黑駝村村民姜潤寶是葫蘆燙畫傳承人,他在小西溝開了一家“寶藝堂”,展示、售賣他的作品,自運營以來,游客一直不斷。

        “這里有180多個商業建筑單元,被規劃為民宿客棧、特色酒店、傳統美食、中醫藥養生、文化創意、非遺展示等區域。這里的‘一線天’為小鎮風景之一。每當下雨的時候,水沿著設置好的水渠從山上緩緩流下,經過山林、經過木屋、經過臺階,而后又分流至水渠,最后匯聚在前方的池塘,所以有‘流水一線天’的稱號?!毙∥鳒衔穆每叼B小鎮副總經理王俊杰說。

        小西溝鄉村文旅康養小鎮的街巷根據地勢巧妙安排布局,街巷順勢就勢,高低錯落,整齊有致,在質樸中多了些書卷氣。民俗商業區中央有一座大戲臺,一杯茶、一場戲換一日清閑,來這兒當一看客,忘記城市的紛擾;或是坐在某家茶舍的露臺上愜聽風云,讓沁人茶香鉆進大腦,瞬間被治愈。

        在這里,看得見山,望得見水,記得住鄉愁?!靶∥鳒相l村文旅康養綜合體正在努力打造成為全國文旅康養項目的標桿、全國鄉村‘文旅+中醫藥產業’的新樣板。這個夏天,歡迎更多的朋友來小西溝鄉村文旅康養小鎮,邂逅純粹的度假之旅?!蓖蹩〗苷f。

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        農文旅沉浸式體驗樣板——清清蘋果共享農莊

        在榆次,有這樣一批青年,他們躬耕于田壟,以新思想、新技術、新表達,詮釋著農村舞臺同樣大有可為。其中,頗具代表的便是清清蘋果共享農莊。游客在這里不僅可以觀賞愜意的自然風光,還可以私人定制或認養果樹、露營、燒烤、研學,這里是向往的田園生活,是現實版的QQ農場。

        田野上的青春,新時代的農村

        何為新農人?榆次區融媒體中心主任高語認為,新農人是有知識、有想法、有技術、有活力、有情懷,平均年齡不到30歲的職業農民。

        透過其中一位新農人——武祝琴的發展軌跡,或許可以更深刻地理解榆次“新農人”。

        走進晉中市榆次區北田鎮大伽南村,一個由傳統蘋果種植到私人定制,再到共享農莊、私人農產品定制、沉浸式體驗農耕文化的農文旅綜合體產業園躍然而至。

        清清蘋果共享農莊,青山環繞,果樹成蔭,青翠的果樹與彩虹步道交相輝映,每一口呼吸都是自然的味道?!拔沂且粋€‘果三代’,種蘋果是基于一種情懷?!鼻迩逄O果共享農莊負責人武祝琴說。

        一見面,這個扎根于蘋果產業的女子就深深吸引了我們,皮膚黝黑,聲音洪亮,笑聲爽朗?!拔野制つw黑,我以前在北京上大學的時候皮膚可沒這么黑,現在是曬黑了?!痹洘o比在意自身形象的武祝琴,在田間地頭的勞作下,與父輩竟多了許多神似。

        上大學期間,武祝琴偶爾在北京一超市里看到,家鄉僅僅能賣到兩塊錢一斤的蘋果,在這里能賣到十幾塊錢一斤,身處服裝設計行業的她深諳品牌重要性,畢業回鄉后,當即通過互聯網平臺,為“榆次蘋果”狠狠打了一波廣告。

        莊園內,一棵棵果樹上掛著一個個果牌,寫上“清清蘋果私人定制”,并有認養者姓名?!斑@是別人定制的維納斯黃金蘋果樹,認養一棵樹是999元。這種蘋果目前售價是30元一顆,是世界酸甜蘋果里最好的一種,而且它的大小適中,正好適合一個人吃。這里的蘋果每一顆都是樹上熟,是陽光的味道?!闭f起自家蘋果的口感,武祝琴神情里是掩蓋不住的自豪,并反復強調:“都是自然熟,都是自然的味道……”

        清清蘋果共享農莊在積極發展第一產業的同時,超前謀劃農業發展戰略,提高產品附加值,發展出了清甜果片,集果蔬精深加工冷鏈倉儲、物流配送、電商服務為一體的現代農業產業供應鏈示范園,開發打造出“果田四季鄉約北田農旅體驗線”,打破了傳統農業只有在秋天才能營收的桎梏,實現了“四季皆有景,四季皆有品”。正如武祝琴所說的“以農業為基底,以文化為內核,以旅游為載體”的新型農旅融合模式,在獨特的經營理念下“融”出了現代農業的新思路,“融”出了農村發展的新模式,“融”出了鄉村振興的新路徑。

        “我們園區有親子研學、團建等,下一步我們會把自身的鄉村旅游業態更加豐富起來,以更好的農旅形象來展示我們鄉村旅游?!蔽渥G僬f,共享農莊還包括私人定制直播培訓基地、現代化設施農業示范項目、休閑農場特色體驗等五大板塊15個特色研學休閑體驗項目。這一現實版的QQ農場吸引著無數游客前來參觀、體驗、研學。

        “你認為什么是新農人?”記者問。

        “我覺得最起碼形象上得有我們農人的特質——皮膚黑。哈哈哈!”武祝琴大笑著回答。

        對于一個女性來說,或許這幾年在回鄉創業的道路上,付出的不僅僅是汗水。

        采訪結束,沿著太行一號旅游公路榆次段一路暢行,沃野田疇盡收眼底。一山一景,山轉景移,讓人頗有“車在村間過、人在畫中游”的沉浸式體驗。

        榆次是魏榆大地的一顆閃耀明珠,有著悠久和厚重的農耕文化。從原始的刀耕火種到精耕細作再到共享農莊,榆次以農促旅、以旅興農的新興經濟發展模式,展示了在實施鄉村振興偉大戰略中的榆次方略、榆次路徑和榆次答案。榆次用獨樹一幟的農文旅融合新模式為魏榆地區的鄉村振興注入新鮮血液,更成為助推全區現代都市農業發展的強大引擎。

        山西晚報記者 趙德偉

        01、07-09山西晚報記者 馬立明 寇寧攝

        (責任編輯:梁艷)

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