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        麻會糖棗
        2020年10月19日 10時00分   忻州記憶

        麻會糖棗,是忻府區麻會村著名美食,其狀若棗,枇杷,色棕褐,內面芯黃,表面蘸糖滾圓,好似“蠶繭”。民間有“金(軍)點心”,”枇杷?!?,”糖棗“,“節場果”等多種雅稱,具有香,甜,酥,綿的特點。麻會糖棗古法工藝,堅持純手工制作,不添加任何食品添加劑,御用食材,感官好,炸得透,吃蜜均勻,食時酥甜軟綿,油而不膩,嚼后無渣,百食不厭,常食美容養顏益氣補血,老少皆宜,留味一口香,博得了省內外食客的一致好評,成為老忻州人回憶的經典味道。

        (責任編輯:梁艷)

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